Bocadillos de Proteína

Los bocadillos altos en calorías, llenos de grasas y azúcares, contribuyen a las calorías extra que de alguna forma son parte de nuestra dieta diaria. Las barras de proteínas, bebidas, sopas y nueces son mejores que los demás bocadillos por las diferencias básicas que existen entre la proteína, los azúcares y las grasas.

La proteína es más satisfactoria que los azúcares o las grasas por las señales específicas que envía al cerebro. Cuando comemos bocadillos o alimentos con proteína en lugar de alimentos llenos de  azúcares y grasas, el cuerpo se siente más lleno, lo que ayuda a controlar el apetito entre comidas. El controlar en apetito nos ayuda a controlar el peso.
Una segunda razón para elegir bocadillos con proteínas es su efecto termogénico. Esto se refiere a la contribución metabólica que una comida pone al cuerpo después de comerlo, es la cantidad de calorías que nuestro cuerpo utiliza para procesar lo que comemos. Esta contribución metabólica es mucho más alta para las proteínas que para el azúcar o la grasa debido a que el cuerpo utiliza más energía para digerirla. Esto significa que cuando eliges las proteínas sobre las otras dos, estarás quemando más calorías durante el proceso de digestión.
Finalmente, los bocadillos de proteínas ayudan al cuerpo a restaurar los bloques de construcción de tejido muscular. Los músculos son importantes para nuestras actividades diarias, y el tejido muscular quema más calorías que el tejido de grasa.
Así que la próxima vez que vayas por un bocadillo, elija una bebida, barra o sopa alta en proteínas. Evite las papitas, galletas, dulces y caramelos altos en calorías. Estos ofrecen poco valor nutricional para el cuerpo y no controlará el hambre de la misma forma que los bocadillos ricos en proteínas.

El Dr. Heber sirve como Presidente del Instituto de Nutrición de Herbalife y del Consejo Consultor de Nutrición de Herbalife